BERND SIEFERT - GRAND PÂTISSIER
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ZUR PERSON • AUSZEICHNUNGEN

In seiner aktiven Wettkampfzeit hat Bernd Siefert über 30 Goldmedaillen bei nationalen und internationalen Wettbewerben gewonnen. Hier ein kleiner Auszug.

1986 Erste Goldmedaille auf der Intergastra
1993 Coup du Monde de la Patisserie / 11. Platz (Teammitglied)
1994 1. Konditor des Jahres Wettbewerb / 4. Platz
1994 IKF (Internationale Konditoren Fachschau) / Gewinner mit Schwester Astrid in Stuttgart
1994 bis 1999 6 Jahre in Folge Gewinner der deutschen Vorausscheidung zur Weltmeisterschaft (Deutscher Meister)
1995 Coup du Monde de la Patisserie / 4. Platz im Team / 2. Platz im Dessert Bereich (Teamchef)
1995 Swiss Sugar Art Trophy
1995 Weltmeisterschaft der Konditoren in Mailand mit Manfred Bacher / 5. Platz und Weltinnovativpreis
1995 Sieger bei Swiss Sugar Art Trophy (Fabilo / IGEHO Basel)
1996 Mitglied im Jungmeister Forum der deutschen Konditoren
1997 Weltmeister der Konditoren in Stuttgart mit Manfred Bacher
1997 Gewinner des Architekturpreises" Konditoren und Architekten bauen das Bürgerhaus 2010"
   
1998 Rückzug aus dem aktiven Wettkampf, seither erfolgreicher Trainer u.a. von:
1998 Jochen Baier (Konditor des Jahres)
1999 Ralf Wellauer (Konditor des Jahres)
2003 Isabel Over (Konditorin des Jahres)
2006 Florian Löwer (Konditor des Jahres, Bronze bei der WM 2006)
seit 2007 Trainer der Pâtissiers in der Deutschen Nationalmannschaft der Köche
   
2006 Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands für das Buch „Sweet Gold“
Seminartermine
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Aktuelle Seminartermine bei Bernd Siefert in Michelstadt.
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Bücher von Bernd Siefert
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Sweet Gold 1 & 2 und Lady Marmelade. Erfahren Sie mehr über die Bücher von Bernd Siefert.
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Galerie der Meisterwerke
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Sehen Sie meisterhafte Creationen von Bernd Siefert in atemberaubenden Bildern.
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Bernd Siefert | Impressum | Website: G73. Werbeagentur aus Hannover